Vino Tinto Laudum Roble Bio - Bocopa- 750 Ml.

Laudum Roble es un vino elaborado a partir de la mejor selección de viñedos de la Denominación de Origen Alicante ubicados a una altitud de 610 metros. Está compuesto en un 70% a partir de la variedad monastrell correspondiente a viñas de más de cuatro décadas de vida, mientras que el 30% restante corresponde a la uva syrah de plantaciones de 15 años. Es elaborado a partir de uvas de los viñedos más antiguos de Bodegas Bocopa en loas localidades de Castalla y Cañada.

Estas viñas se enmarcan en terrenos de tipo franco-arenoso con escasa materia orgánica y sus frutos son vendimiados de forma íntegramente manual. La clave para lograr el singular resultado de una botella de Laudum Roble es que, tras el proceso de fermentación, pasa por un descanso en barricas nuevas de madera de roble francés, americano y húngaro que se alarga durante cuatro mese
NOTA DE CATA DE LAUDUM ROBLE
Vista: su potencia de color recuerda a la tonalidad de la cereza, aunque aparece combinado con destellos en violeta.

Nariz: en su amplitud aromática se distinguen toques a frutas maduras, notas especiadas y blasámicas. En el recorrido por nariz también se identifican matices dulces de dátiles e higos.

Boca: se trata de un vino especialmente afrutado que presenta una entrada elegante y aterciopelada. De tanino maduro, se despide con un postgusto mineral y especiado.