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Vino Tinto Joven Curiós Bio -Albet i Noya- 750 ML
8437000043195
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8,20 €
Impuestos incluidos
Envió 2-5 días laborales.
Fue el primer vino ecológico que elaboramos en Albet i Noya. Desde 1979, nunca hemos dejado de hacerlo. ¿Por qué será?
Sé curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.
Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras. Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.
Sé curioso y prueba este joven 100 % tempranillo.
Con un color rojo intenso y toques violáceos, este es uno de los vinos más golosos de la bodega. Tiene unos aromas muy potentes de fruta roja, de cereza picota y carnosa, con algunas notas florales de rosa y moras. Es sabroso en boca, graso, de acidez fina y con unos taninos muy suaves.
Datos enológicos
Variedades
Ull de Llebre (Tempranillo)
Elaboración
Fermentación y maceración con los hollejos durante 5 días a 22ºC con dos remontados diarios y final de la fermentación en fase líquida a 18ºC para conseguir un equilibrio entre estructura y frescura. Una parte de la uva fermentó en maceración carbónica. Se estabilizó por frío y luego se hizo una ligera filtración antes de embotellar.
Crianza
En tinas (4 meses) y en botella
Datos analíticos
Grado alcohólico: 14% vol.
Polifenoles totales: 52
Acidez total: 4.6 g/l
Acidez volátil: 0.2 g/l
PH: 3.66
Azúcar residual: 0.7 g/l
Sulfuroso total: 52 mg/l
Datos vitícolas
Nombre de la parcela: Clot i pla de l'Espardenyer, Soleia, sota la casa, sota la muralla
Pie: SO4
Marco de plantación: 2.8m x 1.2m
Edad Viña: Plantada el 1977
Tipos de suelo: Calcáreo arcilloso con niveles bajos de materia orgánica
Pluviometria 2019: 875 litros/m²
Sistema de Conducción: Royat con tres niveles de alambre
Situación: Muntanyes d'Ordal
Altitud: 300 metros
Inclinación: 10%
Orientación: Suroeste
Producción media: 7120 kg/ha
Tratamientos: Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica
Variedades
Ull de Llebre (Tempranillo)
Elaboración
Fermentación y maceración con los hollejos durante 5 días a 22ºC con dos remontados diarios y final de la fermentación en fase líquida a 18ºC para conseguir un equilibrio entre estructura y frescura. Una parte de la uva fermentó en maceración carbónica. Se estabilizó por frío y luego se hizo una ligera filtración antes de embotellar.
Crianza
En tinas (4 meses) y en botella
Datos analíticos
Grado alcohólico: 14% vol.
Polifenoles totales: 52
Acidez total: 4.6 g/l
Acidez volátil: 0.2 g/l
PH: 3.66
Azúcar residual: 0.7 g/l
Sulfuroso total: 52 mg/l
Datos vitícolas
Nombre de la parcela: Clot i pla de l'Espardenyer, Soleia, sota la casa, sota la muralla
Pie: SO4
Marco de plantación: 2.8m x 1.2m
Edad Viña: Plantada el 1977
Tipos de suelo: Calcáreo arcilloso con niveles bajos de materia orgánica
Pluviometria 2019: 875 litros/m²
Sistema de Conducción: Royat con tres niveles de alambre
Situación: Muntanyes d'Ordal
Altitud: 300 metros
Inclinación: 10%
Orientación: Suroeste
Producción media: 7120 kg/ha
Tratamientos: Siguiendo los parámetros que rigen la viticultura ecológica
Nuevo
2021-03-10
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