Receta.
Últimamente el poke está muy de moda, es una receta muy fácil de elaborar y está deliciosa.
INGREDIENTES
Tofu firme
Arroz
Edamame
Mango
Aguacate
Pepino
Chía, grosellas, cebollino, hierbabuena
Aceite de oliva, lima, naranja
Salsa de soja
ELABORA
1.Cocemos el arroz, 16 minutos a 100°C.
2.Cortamos el tofu en filetes y lo cocinamos a la plancha. Cuando esté hecho, lo cortamos en cubitos y aliñamos con zumo de lima y salsa de soja.
3.Pelamos y cortamos en cubitos todas las verduras y frutas. Desgranamos los edamames. Picamos las hierbas.
4.Montamos los pokes con el arroz en la base, y el resto de ingredientes por encima. Aliñamos con aceite de oliva y zumo de naranja.
A DISFRUTAAAAAARR!!!!

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